河南省国防科学技术工业委员会是主管全省国防科技工业的省政府组成部门，设11个职能处(室、部、局)：办公室、发展计划处、经济运行处、民用爆破器材管理局、科技质量监督处、外经外贸处、财务审计处、政治部、劳动教育处、离退休干部工作处、纪检监察室。

    主要职能包括：

    研究全省国防科技工业发展规划，拟定国防科技工业和军转民工作的政策法规及规章；组织研究和实施全省国防科学技术体制改革；负责二类武器装备科研生产许可的受理、审计和上报；负责全省军转民与地方经济结合工作，并纳入地方经济发展规划；组织编制协调军工单位年度计划；负责军工的外经外贸和外事工作；负责全省国防科学技术基础工作和军品技术、质量、计量的管理；组织国防科技成果、专利的保护和推广；实施军工统计调查和行业统计调查与监督；负责民用部门承担的军品配套和整机科研工作；负责对全省国防科技工业的主导民品(如民用航天及卫星应用、民用飞机、民用船舶、核能应用、同位素等)实施行业管理、负责全省民用爆破器材生产和流通的行业管理；指导军工电子行业；负责驻豫军工单位和民口配套单位有资产管理、财务监督工作；负责军工行业的经济运行和安全生产管理；协调军工单位与地方之间的关系；承办省政府交办的其他事项。