• 海兰朵的DIY 鸡丝凉菜
    ( 2008-05-09 11:00)

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        材料:鸡腿一只,香菇三只,黄瓜只,胡萝卜半只,鸡蛋一只

        调料:麻油,酱油,盐,糖,黑胡椒粒

        做法:

        1\鸡腿整只加葱,姜煮熟,(煮出的鸡汤可以留着煮面条)

        2\煮好的鸡腿撕成细丝,锅里加点油用黑胡椒榨锅,加一点盐,放入撕好条的鸡腿爆炒两分钟即可。爆炒的目的是让黑胡椒可以上味到鸡肉上,同时爆炒鸡肉更香一些

        3\香菇切丝就着麻油炒香炒熟

        4\鸡蛋做鸡蛋饼,切丝

        5\黄瓜胡萝卜切丝

        6\以上东东放凉后加调料拌在一起

    作 者:--责编:王海霞 来 源:瑞丽家居
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