• 小仙美食 美味四喜芦笋
    ( 2008-05-14 14:56)

    ------------------------------------------------------------------------------

        最近买了一包美极香菇粉,看它的成分是一个综合的调味粉,在炒菜的时候可以不用放其他调料直接放香菇粉就可以了。家里正好有蘑菇、香菇等食材,就使用了这个香菇粉来试味,味道还是不错的。我口味比较重一点,放了点盐和糖,如果吃的清淡一点的有就不用放盐和糖了,因为香菇粉已经够调味的了。

        食材:芦笋、蘑菇、香菇、冬笋、胡萝卜、姜片

        调料:植物油、盐、糖、香菇精、

        做法:

        1、芦笋洗净切成寸段、蘑菇、香菇、胡萝卜洗净切成薄片

        2、冬笋去壳煮熟后切片备用

        3、芦笋段放入开水,直至颜色变成鲜绿捞出

        4、大火加热锅中植物油,放入姜片爆香,放入蘑菇、香菇、胡萝卜片略炒,再放入芦笋和冬笋片一切翻炒。

        5、加入少许盐和糖,再加入二茶匙香菇粉翻炒均匀就可起锅。


    作 者:-- 责编:王海霞 来 源:上海热线美食频道
    Copyright ? 2000-2001 HA.XINHUANET.com All Rights Reserved. 制作单位:新华网河南频道
    本网站所刊登的新华社及新华网各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,
    均为新华通讯社版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。
    新华社举报信箱:zzsz@xinhuanet.com