近期，一个关于“饮水机内胆有毒”的说法被传得沸沸扬扬，有关专家认为此说“不可轻信”，转眼之间又变得风平浪静。此事看似已经过去了，但却再次引发人们对桶装水卫生状况的关注。

    生产厂家：重视饮水过程

    “现在 国家对食品安全非常重视，相关职能部门对我们桶装水的生产企业要求很严格。”河南中美纯水有限公司的副总经理王敬源说。他认为，相对以往，桶装水市场日趋规范，但市场竞争激烈，一些大的生产企业十分重视产品质量，注重信誉。另外，从生产技术上说，桶装水的生产技术并不太复杂，所以，只要保证产品质量，就不会出现安全问题。

    健康饮水并不是仅指水产品本身，更要注意饮用的整个过程，用业内人士的的话说，就是要注意“消费环节”。王敬源建议，要保证健康饮水，应正确选择合格的饮水机并正确使用。消费者在选购饮水机时，不能只图外观漂亮，价格便宜，一定要选注重信誉、产品质量过硬的大厂家的产品。

    同时还要具备使用桶装饮用水的一些基本常识。切记喝矿泉水不能用饮水机加热，不然会导致矿泉水功能发生改变，对饮水机也会造成损害。最重要的是，饮水机要坚持做到定期清洗消毒。据了解，一般大的桶装水生产企业都会提供这种定期消毒清洗的服务，而且是免费的。

    卫生部门：近期开展专项检查

    谈到河南省桶装水行业的现状，河南省卫生厅卫生监督处处长赵连洲说，从以前的检测情况来看，我省的桶装水抽检合格率在９５％以上。但客观地讲，目前，我省桶装水生产企业的整体状况依然良莠不齐，规模相对较小。加之个别没有申办卫生许可证的小作坊式企业混迹其中，由于自身不具备生产条件，便假冒知名品牌生产，不但严重破坏了桶装水生产行业的秩序，也极大地损害了广大消费者的利益。

    卫生监督人员提醒，在购买桶装水时，消费者尽可能到取得卫生许可证的企业购买，如果在饮用、购买过程中发现或怀疑水的质量有问题，可及时向卫生部门举报。

    据了解，为进一步规范桶装水市场，近期卫生监督部门将在全省开展一次桶装水专项检查，不但要对桶装水生产厂家进行逐家调查摸底，还要对生产环境、设备、条件、工艺以及从业人员健康状况，产品是否符合卫生质量标准等方面进行全面监督检查，严厉打击损害消费者健康的行为。

    营养专家：健康饮水学问多

    怎样健康饮水？专家认为，人体内水分约占体重的６５％左右，每天至少要从饮食中补充２２００毫升的水，才能维持肌体的平衡。

    河南省人民医院营养科主任陈永春说，饭前一小时左右喝一定数量的水较为有益。因为饭前空腹饮水，水在胃里只停留两三分钟，很快便进入小肠，被血液吸收，一小时左右就可以补充到全身各个组织细胞，满足人体对水的需要。尤其是早饭前，因为人睡了一夜之后，人体排出的水分较多，早上醒来，多喝些水是非常必要的。

    陈永春说，人们在吃饭的时候，喝一定数量的汤水，有助于溶解食物，利于消化吸收，但饭后大量饮水，会冲淡胃液，影响消化，一次饮水过量也会增加心脏和肾脏的负担，这些都是应该注意的。心脏病患者过多地喝水，容易加重心脏负担，出现某些心力衰竭症状，尤其是爱饮浓茶的心脏病患者，应有所节制。有心脏疾患的人，每天的饮水量以１０００毫升左右为宜。在较剧烈的运动后，如上下楼等，也不要急于喝水，以免心脏不堪负担。