粽子从古到今在各地都有不同的馅料和包法，不过它们都有一个共同的特征，都是用糯米包上馅料而成的，然后外面再裹着粽叶。

    白粽：不用馅料，只用糯米包制，蘸蜂蜜或者玫瑰花卤，最能表现粽叶清香的吃法。

    豆粽：红豆、绿豆、绿豆等各种豆子均可，冷水浸泡3小时以上，和糯米混合之后包制，充满豆香。

    枣粽：选用无核的小红干枣，无须泡发，直接和糯米混合即可。

    豆沙粽：红豆加白糖煮成豆沙馅备用，或者可以购买市售的豆沙馅。当然也可以制作成绿豆沙粽、莲蓉粽。